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うつわと日々の暮らし

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文旦と夏みかんのジャム

夏みかんも残りあとわずか。。。文旦を混ぜてまたジャムづくり♪

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皮を千切りにして一晩水に浸けたものをコトコト煮込んで。。。今回は、薄皮もプロセッサーでとろとろにして混ぜてみました。




文旦と夏みかんのジャム_c0203430_16182087.jpg
瓶に詰めたら、冷めるまで逆さまにしておきます。
by utsuwa-hinagiku | 2010-04-20 16:22 | 保存食
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