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うつわと日々の暮らし

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ランチタイム

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8月の始め・・・Mちゃんが来れなかった日。
沢山用意していた野菜を使ってラタトゥイユを作った。
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庭のみょうがが沢山出ていたので、みょうがの肉巻き&柚子こしょう。
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そして、お盆明けMちゃんが遊びに来て2人で作りながら食べたランチ♪
自家製ジェノベーゼの冷製パスタ(生ハム添え)
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自家製ドレッシングで和えたトマトサラダ。
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Mちゃん持参の豆みょうと大きなニンニクを使って、豆みょうのニンニク炒め。味付けは鶏がら(顆粒)のみだけど、これさっぱりしていて美味しかったな。
他にもいろいろつまみながら、夕方まで飲んで食べての繰り返し。
最近なかなかゆっくり会う時間が無かったので、楽しかったね^^
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by utsuwa-hinagiku | 2013-08-20 16:36 | おもてなし

小ぶりなメロン?

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ご近所から頂いたメロン?手のひらに収まるくらいのちいさなもの。
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切ってみたら、香りは確かにメロンだけど・・・うりのような^^;
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ジャムを作る要領で煮てみたけど、水分が多くてさらさらの出来上がり。
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牛乳と混ぜてシャーベットにしてみました♪
なかなか贅沢なお味でしたあ。
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器は、日本の古いガラス。夏に使いたくなる綺麗な色♪
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by utsuwa-hinagiku | 2013-08-06 13:29 | お菓子